地址: 台南市中正路131巷 (總趕宮廟前廣場)
電話: 06-2226632
台南松仔腳是許多台南在地人才知道的好所在
外地觀光客常常根本不得其門而入~
原因很簡單~因為根本找不到也遇不到啊 XD
能夠隱身藏在眾老舊房子中間的露天餐廳~
我想也是全台灣少見的奇景囉 :)
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可以從台南名店 小杜意麵斜對面的小巷子進去
或是由雙全紅茶的巷子~走進去也行~探險開始囉^^
松仔腳很適合在天候佳的時候前來~
微風徐徐~不慍不火的氣溫~加上美食~點杯生啤酒
輕鬆地享受人生不就是這麼一回事嗎^0^
松仔腳的料理涵蓋了海鮮 炭烤 炸物 與炒物~
所以基本可以滿足各類不同的需求
從一個路邊的小攤子發展成現今大型的廚房
如果想要坐在室內用餐~
松仔腳也有提供室內餐桌
建議假日早一點去吃~以免菜單上的備料有限
由於今日海瓜子 日式炸豆腐 魚下巴都沒了~
所以今晚的菜單就吃這些吧 ^+++++++++++++^
炒山蘇~破布子的微甜微鹹~讓調味整體感覺清清爽爽的~
山蘇本身的嚼感~也帶有一絲脆脆的口感~
炸豬排~非常有路邊辦桌菜的味道~就是那種媽媽口味的酥炸豬排
台式沙拉醬與小黃瓜可以緩解掉豬排的油膩感(這道一般般 XD)
日式炒烏龍~簡單的炒料~Q彈不過老的烏龍麵~
難得的是炒烏龍很少能帶有較濃郁高湯的味道~
這道比起壽司拼盤來說~我覺得更適合搭配松仔腳的料理囉
章魚沙拉~大隻章魚腳切片佐馬鈴薯泥與高麗菜絲與台式沙拉醬
章魚本身川燙時就帶有一點鹹味~肉質沒有橡膠般的恐怖口感~
表示松仔腳有掌握了川燙的時間~很適合當前菜
炸蝦捲~就是像南部路邊辦桌時會吃到的口味及口感~外皮就是
地瓜酥炸粉我比較喜歡福樓的腐皮蝦捲及安平的火燒蝦蝦捲!!!!
日式烤雞腿~其實每次想來吃松仔腳~就是因為舌頭在想念
這一味~如果當天松仔腳說雞腿賣光~我一定頭也不回地等
下次再來吃~XD
好的烤雞腿重要的就是肉質!! 肉質!! 肉質!!
紮紮實實的雞肉口感~每嚼一口肉汁就不斷溢出
雞皮經過烘烤~已經變成焦焦香香的脆皮~
檸檬汁也適時解了雞皮的膩
整體來說~
就是一個可以大解肉食者口腹之慾的 好菜!
蔬菜沙拉~
底下還有玉米筍 小黃瓜 紅椒 四季豆 馬鈴薯等料~
這裡特別的是~他不用一般餐廳的西式沙拉醬~
或是千島醬~而是採用甜甜酸酸的台式沙拉醬~
是道會讓人一口接一口的沙拉
烤肉串~
單隻35元的價格~一定能讓客人們滿意到不行~
厚厚的豬肉塊~包裹著烤肉醬~芝麻的香氣~
再加上烤地微焦的蔥~蔥的汁液混和著肉汁~
再加一口啤酒的話~ 媽媽咪亞 ^+++++^
松仔腳選用的蛤仔size~
足足比我看到一般外面的大了一倍~
因此殼肉飽滿~湯鮮味美
在60元價位中的湯品~
蛤粒大約8粒左右
這是道CP值很不錯的選擇^^
L size蛤仔~快把碗底占滿嚕
烤雞腿 烏龍麵 肉串皆是叫了兩份~全部下來 一共 $990
肚子跟人身心靈都同時獲得了大滿足
這次沒吃到的海瓜子 豆腐跟魚下巴
再加上聽說是招牌的蛋烤小卷 烤味增肉
下次的菜單不是又開好了嗎 XD
後記補上:
日式炸豆腐~
這道要趁表皮酥脆時吃~再吸入那微辣微甜的柴魚醬汁~超開胃的啊!!
炒意麵~60$
一口咬下~還帶有台南意麵酥炸的嚼勁~口感非常彈牙 XD
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